新利体育快讯-FoodTalks全球食品资讯网

　　新利体育报告显示，2022年度公司营收为48.3亿元，同比增长7.84%；归母净利润1.35亿元，同比下滑12.32%。

　　其中核心业务奶酪板块实现收入38.69亿元，同比增长16.01%；奶酪产品收入占公司主营业务收入80.30%，同比增长5.68个百分点。

　　妙可蓝多表示，2023年将紧密关注市场变化情况，把握市场复苏机遇，围绕“坚定高增长，增长高质量，发展可持续”的经营方针，聚焦奶酪业务，继续保持先发优势，进一步巩固奶酪品类领导者地位。

　　3月22日，蓝瓶咖啡官宣新品：暮光（低因）咖啡豆，有焦糖布蕾、香草、青柠三种风味可供挑选。

　　据品牌介绍，产品使用山水处理法，通过水和咖啡生豆天然衍生物脱去，口感甘甜醇厚，夹杂青柠酸度。此外，品牌方推荐以意式萃取方式享用，搭配牛奶或奶油口感会更顺滑。

　　此外，为了解决供应中断问题并满足对甜橙柑橘油不断增长的需求，芬美意开发了一系列天然、高性能的甜橙 WONF(含其他天然香料)解决方案，可呈现与橙油相同的风味。

　　3月21日，雀巢公司表示，对其产品组合进行的营养评级测试显示，其三分之一的销售额来自未能达到“健康”独立定义的产品。

　　根据健康之星评级系统（Health Star Ratins，HSR），其产品组合中有30%的产品被认为是健康的，35%被认为是不健康的。其余的是宠物食品、婴儿配方奶粉和医疗营养产品，这些产品不包括在内，因为它们的设计是为了满足特定的目标。

　　雀巢表示，这项研究涵盖了其97%的营收，不包括一些非食品或饮料产品以及一些近期收购的产品。（新浪财经）

　　近日，零碳水啤酒品牌Better Beer正着手筹集至多2000万澳元的资金，以支持将销量提高5倍的计划。

　　Better Beer创始人兼首席执行官尼克考格（Nick Cogger）表示，Better Beer每月销售超过100万升啤酒，并且还在持续增长，有望在2022-2023年创造约4500万澳元的收入，集团需要“额外援助”来为下一阶段的增长提供资金。

　　3月20日，钟薛高通过官方微博宣布正式成为百度文心一言（英文名：ERNIE Bot）生态合作伙伴。钟薛高表示，作为首家与文心一言官宣合作的冰品企业，将在未来全面体验并接入文心一言的能力，为消费者带来更加未来感、智能化的产品体验。

　　3月22日，星巴克宣布携手“大自然保护协会” (TNC, The Nature Conservancy)落地国内咖啡行业首个“水补偿”实践。该项目将在千岛湖流域通过探索可持续农业和湿地恢复的方式，提升水质和生态环境。预计至2030年，项目平均每年可至少补水150万吨，约相当于600个奥林匹克标准泳池的水量，可满足超23000人的年生活用水。

　　据介绍，在中国，“水补偿机制”是市场化和多元化生态补偿机制的有效尝试和前沿实践。本次项目还得到了湿地修复领域著名专家学者的支持，共计划修复和构建超过30亩湿地（相当于3个标准足球场）。

　　3月28日起，新利体育韩国海特真露公司的TERRA啤酒将正式出口日本，TERRA啤酒有350ml罐装和330ml瓶装两种规格。从3月14日起，日本罗森便利店将预售350毫升罐装TERRA啤酒。

　　TERRA啤酒是韩国海特线年推出的啤酒品牌。品牌名称“TERRA”在拉丁语中意为“大地”、“地球”的意思。这款啤酒也是海特真路公司有史以来销量增速最快的啤酒品牌，发售100天出货量突破1亿瓶。（啤酒工业信息网）

　　3月22日，中国预制菜产业联盟研究院建设的“食极星”美食标准评价体系日前首发，食极星与饿了么达成战略合作，饿了么将在App上为完成食极星认证的菜品进行标识及推广。

　　据介绍，食极星依据食材用料、营养价值、感官体验三个维度对菜品进行定性、定量计分评级，新利体育评级结果以及具体的营养成分等都会完整展现在在饿了么App上。截至目前，食极星已与96个餐饮品牌合作，认证了106道菜品，新利体育覆盖饿了么平台上30000家餐饮门店。

　　据了解，在监管部门的指导下，饿了么目前已在超过20个城市落地了30条“网络餐饮食品安全示范街”。2022年8月起，饿了么根据客观口碑原则推出“放心点榜”，此外还推出了“小蓝心”服务标准体系。（电商报）

　　此外，今年1-2月期间，上海位列咖啡消费热度城市榜首位，广州、深圳、北京、成都紧随其后。三四线城市咖啡订单增速已经达到104.19%，超过一二线%。咖啡消费热度top5县城（含县级市）为：延吉、义乌、昆山、张家港、江阴。（中新经纬）

　　全球高端食品展览会（全食展）系列活动中国饮品产业展览会将于2023年5月7-9日在潭洲国际会展中心（广东佛山）举行。该活动由中国副食流通协会饮品分会支持，龙品锡展览主办，《全食在线》、《饮品营销》合办。

　　据悉，本次中国饮品产业展览会预计将有360家参展商企业携带数千款年度新品亮相展会，大会展出面积2.5万平米，专业观众人次将达到2.8万人次。届时，中国饮品营销大会、中国饮品投融资论坛、中国饮品口味流行趋势研讨会、华南区餐饮渠道采购对接会、中国饮品年度新品发布会等一系列活动将会陆续开展。（全食在线）

　　据品牌介绍，新利体育此次新品口感升级，生产过程中0添加蔗糖，且多35%蛋白质，口感更加浓醇，新利体育同时采用多重均质工艺，已通过低GI食品认证。此外，新品也迎来包装升级，主要采用清新的蓝白撞色。

　　据介绍，新品高钙奶酪棒浓缩2.5倍牛奶蛋白，含有乳源钙，每100g奶酪棒能够满足儿童80%的钙量需求。此外，新品同时具有ET-22专利菌。此次新品共推出两种口味，原味和草莓味。

　　据官方介绍，新品由中国福建省种植的白牡丹茶制成，外观呈淡淡的野生鲑鱼粉色，入口带有奶油、黄油和草莓的味道。据悉，Peony Blush将于4月27日起在部分英国零售商和网上发售，采用750毫升瓶装，官方零售价为9英镑。（foodbev）