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　　自贡号称“中国盐帮菜之乡”。自贡早在明清时期就已经形成了较为完整的盐业制度和发达的盐业经济，同时也产生自贡盐帮菜的美食文化，自贡盐帮菜的美食文化也成为了自贡市的重要地方特色和文化遗产之一。

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　　为了有效推动预制菜行业发展及产业创新，2023年4月18日上午，广汉市政府联合四川旅游学院组织了一场关于预制菜发展的调研座谈会。广汉市委副书记，德阳高新区党工委副书记、管委会常务副主任（兼）胡涛出席会议并发表讲话，会议由四川旅游学院烹饪学院副院长辛松林主持，广汉市农业农村局、经信科技局、工业集中发展区、德阳高新区投促局、广汉市产业促进中心、广汉市餐饮旅游业商会以及四川旅游学院各级领导参加了会议。曾食记领导曾天志先生受邀参加并作为火锅预制菜示范性企业代表进行了发言。

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