新利体育电商零食飞速发展 食品安全仍是重头戏

　　新利体育“这个价格要什么自行车啊？”（网络流行用语，表示劝阻别人不要不知足、不要有非分之想的意思）面对无法保障的食品安全问题时，总有消费者如此自嘲。联系不便、过程繁琐、结果不及预期的重重考验下，消费者的放弃选择似乎“纵容”了食品安全的频发行为。

　　食品安全无小事。在市场监管日趋严格的今天，此类现象依然时有发生，电商领域亦然。

　　如今，互联网技术发达，除品牌零售电商外，很多个体经营户、小微企业也都在经营食品网店。在这其中，是否藏匿着不合规的商家？消费者在网购时又会掉入怎样的陷阱当中？

　　近年来，我国消费市场出现了一系列品种拓展、品质提升和品牌创建等消费创新趋势，为电商创新发展提供了广阔的空间，不断推动电商新模式涌现和迭代。

　　有数据显示，新利体育近一年的抖音电商活跃用户中，有近60%购买过食品健康行业相关商品。截至2022年11月中旬，抖音电商食品健康行业的新会员数超数千万，新利体育同比增长超过7000%。在食品健康行业，截至2022年11月中旬，抖音电商2022年销售额破亿的商家数量达131家，销售额破千万的商家数量达2656家，比上年同期分别增长了130%和132%。

　　随着电商平台对高端消费市场的布局深入，如商品质量、网络售假、货不对板、售后服务退换货难等各类问题也开始踊跃冒出，其中“假货”问题成为损害电商信任基石的重要因素。

　　像天猫国际、京东国际这类定位中国高端消费者群的电商巨头，都屡有消费者投诉产品安全性问题。黑猫投诉平台显示，截至今年3月8日，天猫国际的累计投诉共计19154条，其中关于“假”的累计投诉为1720条，占天猫国际在该平台总投诉量的9%左右。在上述投诉中，不少是对于天猫国际防伪溯源方面的质疑，对商品真伪表示怀疑。

　　在机遇与挑战并存的背景下，“正品化”的电商平台想要脱颖而出，需要酝酿新一轮洗牌，探寻新的高防伪易鉴真可验证的溯源体系，通过数字化手段快速推进高端消费品电商行业发展。

　　电商平台上，除临期食品大卖外，食品边角料也受到不少消费者，尤其是部分年轻人的青睐，因此，它们也成了电商平台和部分线下门店的热销品。关于这些零售边角料，消费者的评论不尽相同，有人认为它们物美价廉，新利体育但也有不少人称“味道不同”“包装简陋”“标签信息不全”，甚至吃完以后肠胃出现问题。这类消费者的遭遇并不是个例，越来越多的消费者在电商平台购买零食之后发现存在问题，而且维权难度也越来越大。一方面，缺少足够的信息透明度，消费者无法得知零食的真实情况；另一方面，电商平台及品牌商缺少有效的监管机制，导致消费者维权难度加大。新利体育

　　从电商平台淘宝、京东、拼多多，外卖平台美团、饿了么，到短视频平台抖音、新利体育快手，以及品牌食品电商，如拉面说、鲨鱼菲特、好麦多、李子柒、自嗨锅、钟薛高、简爱、幸福西饼、王饱饱，甚至是食品垂直电商懒人App、好食期、百草味等，线上销售食品的渠道越来越多，这些平台在售卖食品时，应落实好自身的监管责任，加强食品安全，提振消费信心。

　　业内人士表示：“食品安全事件的确是很难完全避免，特别是深加工、重包装、生产配送链条越长，发生概率就越大，这需要企业建立一套可严格执行落地的品控和质检机制。” 华商报记者 申伊禾